坊友们，
一个人为什么会肥胖？
可能大家会回答
“吃得多，动得少”
事实上，近年越来越多的研究认同
减肥的尽头是
代谢
简单来说，代谢就是人们食用的碳水化合物、蛋白质、脂肪等被机体吸收营养物质，去除糟粕的过程。
代谢病是什么？
营养物质吸收过程中，产生的代谢废物不能充分排出体外，或超过体外排泄能力堆积在体内，给身体带来不适。
常见的代谢病有糖尿病、低血糖、高脂血症、痛风、维生素A/维生素D缺乏病、坏血病和骨质疏松症等。
它是一组风险因素，并非单独某一种疾病。主要包括腹型肥胖或体重超重、高血脂、高血压、高血糖、高尿酸、脂肪肝、多囊卵巢综合征等。其中肥胖是代谢综合征最主要的表现之一。代谢综合征一旦出现，预示着心脑血管疾病发生的可能。
以下5条诊断标准，经医生诊疗后，符合任意3条及以上，即可诊断：
肥胖是一种代谢紊乱，意味着代谢早已不堪重负。在同样能量摄入的情况下，代谢决定了吃下去的食物将变成脂肪还是肌肉。
好的代谢模式不仅能高效控制体重，还能减少内脏脂肪、保持肌肉、降低炎症反应。
为了“养好代谢”，建议在饮食上做到“一低两高”。
盲目节食导致掉秤的主要原因是肌肉量少了，脂肪反而更多囤积在腹部和内脏，这种现象被称为“代谢损伤”。
通过调整饮食，减少血糖波动：
吃了土豆、红薯、山药等就要减少主食的摄入量，白面包、白米饭、白馒头等精白主食，占比最好不超过主食的1/2，超重肥胖的人最好不超过1/3，其余用全谷杂豆代替，比如糙米、燕麦、红豆、绿豆等；
进餐时，吃一小口主食，搭配一口富含蛋白质的食物，再来两三口蔬菜，这样既不会造成血糖过高，也不会过低；
水果宜少量多次食用，每天半斤左右；
过多的脂肪会降低胰岛素的敏感性，要吃少油烹调的菜肴，远离煎炸油腻食物。
以上实用建议请收好
养好代谢，健康减肥
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来源：人民日报、生命时报
编辑：陈蓓儿
